菊苣牧草播種后40-50天后即可割第一次草，割草時無論長勢好壞的都必須收割，第一次收割留茬不能低于一寸。
1、菊苣牧草生長習性
菊苣的適用環境很廣，比較耐旱、耐霜凍、耐貧瘠。適宜在我國東北、西北、華北等地區生長。可生長于田間、坡地、荒地，北方地區。
2、菊苣牧草播種之后多久可以收割
菊苣的收割時間根據不同地區、播種時間不同，所以收割的時間也有所差異，4~5月份播種在10月份就可以收割，有的地方種植到收割時間需要7個月左右，
3、菊苣牧草一年能收割幾次？
菊苣播種一次可以連續收割15~20年以上，是一種高產牧草，耐刈割性比較好，在南方每年可以刈割5～8次，因為北方會受到冬季低溫度的影響，北方一年可以刈割4～5次。
4、菊苣牧草如何田間管理？
當菊苣牧草幼苗生長到3~5片左右真葉時要分別間苗一次，間苗以留強去弱為原則。菊苣出苗后要應追施速效氮肥，還要注意田間積水情況，如果有積水要及時做好排水工作，還要主要的是每次刈割之后都要澆水施肥一次，這是保持高產的重要措施。