河北地區氣候一年四季還是很分明的，夏季炎熱，雨水比較充沛，冬季寒冷干燥。河北地區地勢平坦，農牧業也十分發達，適合河北種植的牧草有很多，菊苣就是比較常見的一種。
1、河北種植牧草的特點
河北種植牧草最好是選擇能耐寒耐旱、生命力頑強的品種，所以很適合種植高產牧草，菊苣牧草，是非常不錯的優質葉菜類牧草。
2、菊苣營養價值
大葉菊苣的草質極佳，口感好，受到牲畜的喜愛，并且它的蛋白質含量很高，營養上很豐富，可與豆科牧草相媲美。兔子在采食一段時間后，毛色發光發亮，毛纖維品質也有很大提高，可鮮喂、青貯或制成干粉，豬、牛、羊、禽、兔子、魚都比較喜食。
3、菊苣產量
菊苣的產量非常可觀，耐刈割，一年能生長幾次，利用期可達8個月（4月～11月），產草量大，一年可以產鮮草15-20噸/畝，冬季休眠晚，春季返青早，緩解了冬春和炎夏牧草短缺。
4、菊苣管理
大葉菊苣不僅種植簡單，一畝地用種量非常小，一斤即可，而且后期管理非常方便，耐干旱，即使靠自然降雨收獲，也能有很高的產量。抗病蟲，很少有病蟲害出現，每次刈割之后保持澆水和追肥，可保證10年以上的高產期。