河南種植牧草的話，要根據當地的環境選擇牧草品種，如果養牛，河南種植牧草一畝地可以養肉牛兩三頭，但是養奶牛的話，一畝地一頭也很難養。
1、一畝地牧草養牛數量
一畝牧草可養殖牛的數量，取決于牧草產量，不同的牧草品種，產量不一樣。比如墨西哥玉米草，每年的鮮草產量可以高達60000斤以上。而黑麥草可能就要少一些，畝產鮮草量在10000~20000斤之間。
2、養牛所需牧草數量
牛每日食草量跟它的體重有很大的關系，不同的體重，吃草量不一樣。通常情況之下，一頭牛的每日采食鮮草量約為其體重的1.5%~3.5%。這樣，一頭體重在600斤的肉牛，每日鮮草采食量為9~21斤，折中取15斤，也就是肉牛每日采食鮮草的量在15斤。
3、黑麥草一畝地養多少牛
如果是一畝黑麥草，畝產量15000斤。而育肥一頭牛周期是一年，每日消耗新鮮的牧草15斤，一年消耗5475斤。如此，一畝黑麥草可以養殖3頭牛左右。
4、墨西哥玉米草一畝地養多少牛
如果是一畝墨西哥玉米草，產量高達60000斤，可以養殖更多的牛羊。一畝牧草可養殖牛羊的數量，取決于牧草產量，不同的牧草品種，產量不一樣。