產量較高的牧草品種10畝地一般可養殖30頭牛左右，產量一般的牧草，可能就養不了了，比如10畝紫花苜蓿可以滿足至少30頭牛一年的草料用量。
1、影響牧草養牛的因素
影響牧草與牛只的比例的因素有很多，除了牧草的品種，牧草種植方式、土地條件和收割期，以及牛的生產目的和飼養方式都有影響。
2、養牛常用的黑麥草
黑麥草以秋播最佳。黑麥草具有較強的抗凍性，不過氣溫降至5℃以下時便會停止生長，一般秋播早者入冬前可以收割1次，盛夏前可以收割2~3次，畝產量可達8000~10000公斤。
3、養牛常用的蘇丹草
蘇丹草一般2~4月份進行播種，每年可收割3~4次，畝產量可達5~10噸。不過這類牧草幼苗含有大量氫氰酸，牛采食后容易造成中毒，因此最好等生長到1米以上時再進行收割。
4、養牛常用的墨西哥玉米草
墨西哥玉米草在我國大部分地區均可種植，一般2~4月份進行播種，生長期長達180~240天。一般水肥得當的情況下可以收割7~8次，畝產量可達5~10噸。