大鵝喜歡吃甜象草牧草，喂養甜象草的大鵝一般長得肉更好，產蛋鵝的話，也可以提高產蛋率，是非常適合養鵝的。
1、甜象草特點
甜象草是從臺灣引進的優質高產牧草，產量很大，有數據顯示，可以畝產14~28噸，抗寒能力強于皇竹草，粗蛋白含量稍低于皇竹草。
2、甜象草的產量比較
甜象草和桂牧1號雜交象草比較的話，甜象草產草量更高，鮮草產量達到15423公斤/畝，比桂牧1號雜交象草的10367．2公斤/畝增產5055．8公斤，提高了32．8%。
3、甜象草種植優勢
甜象草較耐寒，越冬后恢復生長快，抗性較強，粗脂肪、鈣、磷都很高，喂養鵝的話，是非常不錯的，一般南北方都可以種植，用來養鵝的成本也會大大降低，很多人會選擇這種牧草來種植，且好養護。
4、甜象草喂養價值
將甜象草與皇竹草、桂牧1號同時喂鵝做實驗，動物一般會首先選擇甜象草，其次是皇竹草，這是因為甜象草含糖量高，適口性非常好。