牧草種植每畝產量在10噸-60噸不等，具體的產量要跟種植品種、環境、養護技巧以及季節等因素有關。
1、牧草選擇標準
要選擇生長習性好、種植成本低、養護要求低的牧草，比如說白三葉、魯梅克斯、沙打旺、魯梅克斯、紫花苜蓿、串葉松香草、墨西哥玉米、俄羅斯飼料草、甜象草、皇竹草、蘇丹草、大麥草、高丹草、黑麥草、甜高粱、食葉草等等。
2、食葉草產量
食葉草一年可以收割5～6茬，平均30天左右割一茬，食葉草生長迅速，產量極高，食葉草畝產量可達30～40噸，在南方環境適宜的條件下畝產可達60噸。
3、甜象草產量
甜象草每畝產量最高可達30噸，是一種優質的牧草，一年可以收割5～6次，在肥水條件好的情況下可以收割7～8次，一般30～40天收割一次，20～30天收割一次。
4、甜高粱產量
甜高粱每畝也能產到30噸，北方收割2~3次，南方可以收割到4~5次，如果是鮮喂牛羊，可在甜高粱生長到1.2~1.5 米時刈割，用于青貯飼料時，可在2.5米左右刈割。