喂養牲畜考慮到營養價值，一般是一年生的比較好，考慮到種植價值，一般是多年生的好，一次種植多年利用。
1、一年生牧草的利用價值
一年生的黑麥草主要用于養殖畜牧，其產量較高、營養豐富、動物適口性好，它是一種較為優質的牧草。
2、多年生牧草的利用價值
?比如說多年生的黑麥草一般主要用于草坪綠化，如球場、公園、道路護坡等，它是用來防止水土流失的主要植物之一，但也可作為養殖畜牧的草。
3、牧草的分類
廣義的牧草包括青飼料和作物。作為牧草的條件最好是具備生長旺盛草質柔嫩、單位面積產量高、再生力強、一年內能收割多次、對家畜適口性好、營養上含有豐富的優質蛋白和長骨骼所必需的適量的磷鈣及豐富的維生素類等，多年生一次種植產生多年效益。
4、牧草種植如何選擇
優質的牧草對于養羊有著很大作用，適于水肥前提較好地區的優質牧草主要有：聚合草、三葉草、黑麥草、普納菊、串葉松香草等。適于干旱半干旱地區的優質牧草主要由：紫花苜蓿、紅豆草、小冠花、沙打旺、蘇丹草、高丹草、小黑麥、黑麥草、老芒草。