苜蓿草在蛋白質、膳食纖維等的含量方面堪稱，被人們稱為牧草之王。可以降低飼養成本，并顯著提升動物的生長發育，從而增加養殖的經濟效益。
1、苜蓿草的特點
苜蓿草是一種在我們的生活中還算常見的植物，它時常生長在路邊，或者是河邊，草叢里，適應性很強，在我國各地區都可以種植。
2、苜蓿草適應能力
苜蓿草的根入土深，生長2個月的幼苗的根可深入土壤90公分，生長多年的苜蓿草其主根能深入地下10公尺吸收水分和養分，對干旱的耐受能力極強，即使長時間遭受嚴重的干旱天氣也不會死亡。因此，苜蓿草也常被用于作為水土保持和護坡的植物。
3、苜蓿草耐寒能力
苜蓿草在鹽堿地和貧瘠地也能正常生長，在冬天不容易凍死，能忍耐零下25℃的低溫，這是很多熱帶牧草所不具備的優勢。
4、苜蓿草喂養價值
紫花苜蓿可以青飼、青貯、制成干草，可以用來喂牲畜、禽類、魚類、兔子等。苜蓿鮮草含水率高，用于投喂牲畜時，可以和青草或者干草搭配一起使用。