喂牛的牧草可以到牧場買，也有一些農戶專門種植牧草，大家可以根據當地的具體實際來選擇。喂牛一般要選擇黑麥草、數第三次、墨西哥玉米草、紫花苜蓿等等。
1、黑麥草
黑麥草一般以秋播為佳，春天買黑麥草養牛就可以，黑麥草具有較強的抗凍性，一般秋播早入冬前可以收割1次，盛夏前可以收割2~3次，揉絲、做顆粒都是非常不錯的，自己種植黑麥草也可以，直接可以放牧。
2、蘇丹草
蘇丹草一般2~4月播種，每年可收割3~4次，畝產量可達5~10噸。不過蘇丹草幼苗含有大量氫氰酸，牛采食后容易造成中毒，因此，要等生長到1米以上時再進行收割使用。
3、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草生長期長達180~240天，一般水肥得當的情況下可以收割7~8次，畝產量可達5~10噸。
4、紫花苜蓿
紫花苜蓿為多年生豆科牧草，富含蛋白質與多種維生素，每年可收割3~4次，畝產鮮草4000~8000公斤或干草1200~2400公斤，其中頭茬草營養價值最高。