適合鵝冬季吃的牧草有串葉松香草、俄羅斯飼料菜、苦荬草等等，當然還有牧草之王紫花苜蓿，我們來重點看一下。
1、紫花苜蓿產量
紫花苜蓿的產草量因生長年限和自然條件不同而變化，在水熱條件較好的地區每畝可產干草733～800千克；干旱低溫的地區，每畝產干草400～730千克；荒漠綠洲的灌區，每畝產干草800～1000千克。
2、紫花苜蓿喂鵝的優勢
紫花苜蓿草質好、適口性強。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料。
3、紫花苜蓿營養價值
紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素及胡蘿蔔素，特別是葉片中含量更高，鮮嫩狀態時，葉片中粗蛋白質含量比莖桿高1～1.5倍，粗纖維含量比莖桿少一半以上。
4、紫花苜蓿種植價值
紫花苜蓿利用期達到十年之久，且紫花苜蓿再生性強，耐刈割，刈割后能很快恢復生機，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。