魯梅克斯牧草養牛非常好，牛當然可以吃，而且魯梅克斯牧草養牛的喂養價值還是挺高的，四季都能給牛提供鮮草。
1、魯梅克斯牧草特點
魯梅克斯耐寒耐旱，北方可安全越冬，種一次可以利用10-20年，這個利用時間保守是在10年以上，管理好可以利用20年，算得上是長壽命的牧草品種了。
2、魯梅克斯牧草營養價值
魯梅克斯最主要的是營養豐富，粗蛋白含量最高能達38%，相當于大豆的蛋白含量，比苜蓿還要高出近一倍，是玉米、谷子的3~4倍，用于喂養奶牛，產奶量每日增加數斤，提高乳脂率。
3、魯梅克斯牧草適口性
魯梅克斯牧草和菠菜味道很像，葉片多，每株含有葉子80~120片，本身葉子質地細軟，并且切碎或者打漿后柔軟多汁，微甜清香，喂豬直接拌飼料，適口性好，喂牛羊可以曬制干草，或者和其它牧草一起青貯，制作顆粒飼料等，禽畜都愛吃，飼喂時每日要適當控制喂量。
4、魯梅克斯牧草產量
魯梅克斯是高產量的飼草，每畝總產鮮草在12-16噸，一年內可收鮮草6-8次。而且還具有強大的根須，當年的根長可達50cm，可作水土保持植物，甚至-40度的寒冷地區過冬，春季化雪后返青早。