山東德州四季分明，冬季寒冷，夏季炎熱，種植的牧草最好是耐寒比較好的，這樣可以延長利用期，比如說菊苣牧草、紫花苜蓿、飼料苣荬菜、俄羅斯飼料菜等等。
1、菊苣牧草
之所以山東德州可以種植菊苣牧草，主要還是因為菊苣牧草耐寒、耐旱、適口性好，牲畜喜歡吃，而且營養價值也非常高，另外它也可以用來食用，種植價值非常高，特別是一些山地地區，更適合種植。
2、紫花苜蓿
紫花苜蓿是一種豆科類的牧草，也是農村最常見的牧草之一，在山東德州，乃至全國各地種植都不錯，非常的好種植、不需要管理也能成活，加上蛋白質和氨基酸含量非常高，柔嫩多汁，適口性非常好，鮮草可以直接用來喂養牲畜，是不錯的牧草。
3、飼料苣荬菜
飼料苣荬菜是一種非常高品質的牧草飼料，營養價值很高，比多數牧草的營養價值都高，再生性強，如果在德州種植的話，一年可收割5-6茬，加上莖葉柔軟、脆嫩多汁，葉量巨大，適口性良好，很多動物都特別喜歡吃，所以種植也比較普遍。
4、俄羅斯飼料菜
俄羅斯飼料菜也是一種高產優質飼料作物，種植一次可以利用多年利用，而且在山東德州種植的話，每年可收割6~8次。而且俄羅斯飼料菜特別容易成功，根隨便丟在土里都能成活，還有就是它耐寒又抗高溫，在零下40攝氏度的寒冷地區和零40上攝氏度的高溫地區都能生長。