1、豆科牧草的特點
豆科牧草蛋白質含量高，適口性好，與根瘤菌共生，能固定大氣中的氮為自身提供氮素營養,并提高土壤肥力，常兼用作綠肥和蜜源植物。
2、豆科牧草的優勢
豆科牧草比起禾本科牧草來說產量上稍微低一些，但營養價值比禾本科要高，蛋白質含量比較高，被稱為“牧草之王”的紫花苜蓿就是其代表。豆科類的牧草應在盛花前期刈割。
3、豆科牧草種植價值
豆科牧草有根瘤，它能后用來固氮，因此豆科牧草種植后能改善土壤肥力，可做綠肥使用。莖葉中的蛋白質含量比禾本科的要高，干物質中蛋白質含量在18～25％左右，營養價值非常高，口感也很好，牲畜和魚類都很喜歡食用。
4、豆科牧草收割技巧
豆科牧草及其籽實含有豐富的蛋白質，在開花初期粗蛋白含量最高的可達25%，因而被稱為蛋白飼料，這個時候收割喂養效果最佳，同時纖維含量少，富含鈣，鮮草中含有較豐富的維生素。