紫花苜蓿是產量高，營養價值很高的牧草，可以生于田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地，是全國廣泛種植為飼料與牧草。
1、紫花苜蓿營養價值
紫花苜蓿富含優質膳食纖維、食用蛋白、多種維生素，包括維生素B、 維生素C、 維生素E等、多種有益的礦物質以及皂苷、黃酮類、類胡蘿卜素、酚醛酸等生物活性成分。
2、紫花苜蓿飼喂價值
紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養豬及養禽業首選青飼料。
3、紫花苜蓿產量
紫花苜蓿的產草量因生長年限和自然條件不同而變化范圍很大，播后2～5年的每畝鮮草產量一般在2000～4000千克，干草產量500～800千克。在水熱條件較好的地區每畝可產干草733～800千克。
4、紫花苜蓿如何喂養
紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質等營養素，是牛羊鹿等草食動物絕佳的飼料，其不但可以做為主要的粗飼料，也可以制成草粉，作為精飼料的主要原料。 壽命可達30年之久，田間栽培利用年限多達7～10年左右。