人工種植的牧草不怕澇的產量高的牧草就是甜象草，是種新型的高蛋白牧草，其產量也很高，年產量最高可達30噸。
1、甜象草特點
甜象草植株高大，株高一般都是2-3米。根莖發達，擁有強大伸展須根，而且甜象草長得較高，養牛羊都挺不錯。
2、甜象草生長環境
甜象草喜溫暖濕潤的氣候，適應性強，對土壤要求不嚴格，在沙土、黏土和微酸性的土壤中都能夠種植成長，最適宜的是土層深厚、肥沃疏松的土壤環境，長江以南地區都可以自然越冬，越冬之后生長速度極快。
3、甜象草飼喂價值
甜象草既可用于青喂也可用于青貯利用，或者是制成干草，打成草粉利用。可以直接用作牛、羊、豬等體型較大的家禽的青飼料，當植株長到1.5米的時候，一年收割5次左右，可進行直接投喂。
4、甜象草營養價值
甜象草營養價值較高，含糖分高，清甜可口，鮮草粗蛋白、精蛋白、糖、干草粗蛋白含量都很高，適口性好，是牛、羊、豬、鵝、兔子、草魚、竹鼠和豚鼠都特別喜食的一種全功能性牧草。