適合在河南種植的牧草還是挺多的，紫花苜蓿、菊苣牧草、苣荬菜、俄羅斯飼料菜等等，這幾種種植的還是比較廣泛的。
1、河南種植牧草的優勢
河南四季分明，種植牧草還是很適合的，可以將豆科和禾本科的牧草一起混合播種，這樣既可以直接放牧，也可以一起青貯或制作干草。這樣既充分利用它們各自的優點，提高牧草的產量和品質的同時，還可以延長草地的利用年限，提高牧草的適口性，營養達到全面均衡。
2、菊苣牧草
菊苣牧草屬多年生的草本植物，它一般喜歡生活在陽光充足的田間山坡上，它的特點就是耐寒、耐旱、適口性好，牲畜喜歡吃，而且營養價值也非常高，另外它也可以用來食用。
3、紫花苜蓿
紫花苜蓿是一種豆科類的牧草，有著牧草中的“蛋白之王”稱號，其蛋白質含量非常高，好種植、不需要管理也能成活，蛋白質和氨基酸含量非常高，基本上能夠滿足牲畜對氨基酸的全部需求，柔嫩多汁，適口性非常好，鮮草可以直接用來喂養牲畜。
4、苣荬菜
苣荬菜是一種高品質牧草飼料，營養價值很高，比多數牧草的營養價值都高，一年可收割5-6茬，生命力頑強特別容易成活，另莖葉柔軟、脆嫩多汁，葉量巨大，適口性良好，很多動物都特別喜歡吃。