適合湖南種植的多年生牧草有多年生黑麥草、蘇丹草、墨西哥玉米、串葉松香草、歐洲菊苣、紅三葉、雜三葉、冬枚70黑麥。
1、巨菌草
巨菌草是不少湖南地區養殖朋友們都比較熟悉的一種優質牧草，是一種多年生的禾本科直立叢生型植物，植株常的高大，以長到7米以上，種下以后管理也很粗放，有抗逆性強、產量高、粗蛋白和糖分含量高的特點。
2、紫花苜蓿
這種牧草在我國很多地方都有種植，湖南種植的也不少，紫花苜蓿植株雖然不高，但是分枝比較多，枝繁葉茂的，同時再生能力也很強，所以它的產量也是比較高的，且含有多種豐富的營養成分，包括人和動物的全部必需氨基酸。
3、皇竹草
皇竹草是狼尾草屬多年植物，在湖南地區基本都可以種植，皇竹草產量是非常大的，最高達到30萬噸的產量。
4、甜象草
甜象草主要是在熱帶、亞熱帶地區廣泛種植的一種優質高產畝產，再生能力也很強，湖南地區一年可以割6-8次，而每畝產量平均在20噸左右，最高的能達到30噸以上。