東北種植食葉草產量最高，當然黑麥草和紫花苜蓿產量也可以，就看喂養需要和種植環境來合理選擇牧草的品種了。
1、食葉草的營養價值
?食葉草營養價值最全、最高，特別是蛋白質、胡羅卜素、葉綠素等等含量非常高，比所有牧草的營養價值都高，莖葉比較柔軟且多汁，動物都非常喜歡吃，特別是豬、牛、羊、兔子非常愛吃這種牧草。
2、食葉草種植價值
利用時間最長，食葉草種植一次可以連續收獲20-30年，種植一個多月后就可以開始收割，每隔20天左右就可以收割一次，再生能力最強，食葉草一個晝夜就可以生長幾公分，這是其他牧草品種都不能相比的，而且它的再生能力也非常不錯，鹽堿、貧瘠、荒灘地、還是林地、耕地都是可以種植的。
3、黑麥草
黑麥草在東北種植的比較多，是比較耐寒的，適合作為冬季養牛牧草，而且失水快，能作為干牧草儲存，一般來說黑麥畝產一年平均能達到12000斤左右，一年下來可飼養大概2頭牛。
4、紫花苜蓿
紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，其蛋白質含量較高，又稱作“牧草之王”。紫花苜蓿為豆科多年生草本植物，一年畝產鮮草達6000-8000公斤，具有較強的抗旱和耐寒性。