養牛牧草很多，生長比較快的有串葉松香草、皇竹草、黑麥草、墨西哥玉米草等等，這些產量也高，加上適口性好，養牛戶是比較喜歡種植的。
1、串葉松香草
串葉松香草生長很快，播種當年僅形成蓮座狀葉叢，翌年始形成叢生，適應性廣，抗寒，耐高溫，耐水淹，抗病蟲能力強，氨基酸含量高而豐富，消化率高，適口性好，適宜青飼和青貯。
2、皇竹草
?皇竹草在冬季無霜地區一年四季均可栽種，一般以3~6月份為最佳栽種期，收獲期一般在3~12月份，水肥管理得當的情況下40~60天便可以青割一次，全年共可青割5~7次，每畝可產鮮草15~20噸左右。
3、黑麥草
黑麥草有冬牧70、一年生黑麥草、多年生黑麥草及多花黑麥草等，我國大部分地區均可種植具有較強的抗凍性，不少養牛戶很喜歡，盛夏前可以收割2~3次，春播可收割1~2次。
4、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草株高可達3~4米，分蘗能力強，一般2~4月份進行播種，生長期長達180~240天，一般水肥得當的情況下可以收割7~8次。