現在畜牧業已經相對成熟，各類牧草在我國都有種植，但很多人對于牧草的選擇依然不明確。牧草從生長年限上說有一年生牧草與多年生牧草，二者存在產量差異，其中墨西哥玉米草、紫花苜蓿、黑麥草以及甜象草，都是比較優秀的牧草品種。
1、墨西哥玉米草
這種草是一年生草本植物，遺傳性質穩定，抵抗災害的能力強，一般情況下不會因自然災害而減產。植株為叢狀，莖桿粗壯，葉片分蘗能力強，畝產量較高，可高達5~7噸。
2、紫花苜蓿
紫花苜蓿是多年生草本植物，植株最高可達一米，枝葉茂盛，而且會生出羽狀復葉。每年可收割兩次，每畝鮮草產量可達3噸左右。在北方種植這種牧草，可選擇每年的3月份播種，要注意預防病蟲害，避免炭疽病。
3、黑麥草
黑麥草的播種時間直接影響其自身生長，最好選擇在冬末春初進行播種，這個時候土壤濕度較高，有利于牧草生長。每畝播種量在28g/㎡為宜，播種量如果過多，會增加第二年清除黑麥草殘根的工作量。
4、甜象草
這種草的根系特別發達，須根可以伸展，能夠很好的汲取地下的養分，為牧草生長補充能量，因此植株高度普遍能達到3米，如果種植在水肥條件好的地區，植株高度可達到5米以上，產量也會大大增加。