【客戶提問】：一公頃牧草可以放養多少牛？
【正確答案】：牧草養牛是近年來特別流行的一種養殖方法，利用牧草養牛不僅可以節約糧食而且可以省錢，并且牛在食用牧草后形態俊美，肉質鮮嫩，肥瘦均勻。據說產于日本的雪花牛肉的牛就是利用牧草喂養起來的。所以用牧草養牛是對牛品質的一種提升，像皇竹草，紫花苜蓿，雜交狼尾草，黑麥草等等都是可以大面積種植,是好的牛飼料。 原本一頭大牛每天需喂1-2公斤左右的飼料，在喂牧草以后，一頭大牛每天只需0.5公斤的飼料就夠了，如果真的是這樣的話，一頭牛每天將節省0.5-1公斤的飼料，一年就可以節省540多公斤飼料。
以紫花苜蓿為例，紫花苜蓿原產伊朗，現在我國和俄羅斯南部是主產區。其含有豐富多種營養物質，特別是葉片含量最高。并且一年可多次生長，抗旱耐寒性強，產量極高，有“牧草之王”的美譽，草質優良，是畜禽最喜愛的食，
黑麥草的生長速度快，營養豐富，適口性比較好，草食性家畜比較喜歡采食，是養牛最適合種植的牧草。一年可以播種兩次，再生性也比較強，產量高。
但是一頭牛每天喂養牧草的數量應該在1~2公，所以一般一畝地的牧草夠喂15~25頭牛，如果能把牧草管理得好的話，一公頃牧草可以放養30頭左右牛。