【客戶提問】：湖南養豬種植什么牧草？
【正確答案】：在農業大省湖南農村養豬業發展迅速，養豬種植牧草成為一種發展趨勢。適合湖南省養豬種植的牧草品種很多，這里就介紹幾種常見的適合養殖戶種植的牧草，主要有菊苣，苦荬菜，紫花苜蓿，黑麥草等牧草。
菊苣非常適合在湖南土地上生長，它的葉片非常柔嫩多汁，營養特別豐富，菊苣氨基酸含量十分豐富，特別適合生長中的小豬仔，它富含的多種維生素、胡蘿卜素、鈣含量對豬的發育成長很有益處。菊苣適口性很好，牧草利用率也比較高，是養豬種植戶首選的優質牧草之一。
苦荬菜在牧草中屬于中等牧草，它的莖葉柔嫩汁水飽滿，剛剛采摘下來的新鮮苦荬菜是豬和許多家畜都非常喜愛的飼料。尤其適合春季喂養對小豬有抓膘作用。
紫花苜蓿是常見的牧草，它的莖葉柔嫩美味，不論是做為青飼料、還是曬成青干草、加工成草粉、一年四季都可以做為豬的上等飼料喂養。豬的幼崽，和即將出欄的成年豬仔都是最喜歡食用的，紫花苜蓿是養豬農戶所特別喜歡的青飼料。
黑麥草牧草是各地普遍引種栽培的優良牧草，尤其適合在湖南省種植。它的營養價值很高，富含蛋白質、礦物質和多種維生素，其中它的干草粗蛋白含量高達百分之二十五以上，并且葉多質嫩，適合豬仔的口味，可以直接喂養。黑麥草草中維生素和微量元素種類多樣且含量豐富，蛋白質含量較高，利于家畜的吸收利用，是很好的養豬牧草。