正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
苜蓿為豆族紫苜蓿屬多年生長草本植物，紫苜蓿屬通常為野外品種，經常作為多年生長種植的有紫花苜蓿、金花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質和微量元素最好，因此播種施工面積也為最大。紫花苜蓿成長壽命最高可達20~30年，一般用在生產用來年到第4年高產，4年以后產量逐漸減弱。
現在，紫花苜蓿通過世界各地組織及專家的研發選育，種植出休眠等級各不同的紫花苜蓿品種，來適應不一樣溫度氣候及栽培區域。
一直有“牧草大王”的紫花苜蓿有哪幾種好處，讓咱往下看：
Ⅰ、粗蛋白高：據相關數據，紫花苜蓿干物質養分粗蛋白質為16%，脂肪2.3%，粗纖維36.5%，無氮浸出物34.4%，粗灰粉8.6%。同小麥相比較，蛋白質微量元素和脂肪的比例多過玉米的85%的量。
Ⅱ、產量高：紫花苜蓿播種在大概土地，每畝產濕草可達2300~3200千克；栽培在肥美土地，每畝產鮮草最高會有4500～5000kg。
Ⅲ、不擇泥土：紫花苜蓿對土地精選不挑選，在沙壤、粘土土質中全能生長，不過以篩選排水很好、土層深厚、肥沃的土壤上生長最棒。稍微耐耐堿，不可在超級粘的土、低濕土壤上面生長，以泥土pH6～8為佳。
Ⅳ、耐凍性能好：6~11攝氏度就可以冒芽，并且能忍受-6度的冷了，長成棵苗可在零下21度與零下50℃的溫度，在被雪蓋住可以忍耐-31℃的低溫。
Ⅴ、耐旱性強：所有的植物皆不能缺水，但是紫花苜蓿根須興旺、耐旱能力很好，在年均下雨量300～800毫米位置都能成長。
Ⅵ、改造土壤：紫花苜蓿為豆族植物，有機會優化土地，凝固氮肥肥田的效應。
Ⅶ、固土能力：紫花苜蓿根盤發達，主根粗壯，向下深淺最高可達7M以上，有機會防止水土流失，防止雨水沖刷問題，固定土壤保墑。