正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
紫花苜蓿為豆科屬紫苜蓿屬多年生草本植物，紫苜蓿屬一般為野生種類，經常當作多年生培育的有紫花苜蓿、金花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質脂肪最佳，因此培育播種面積一樣是最高。紫花苜蓿生長時間可以達到二三十年，一般用作生產牧草用來年至第四年容易高產，四年以后畝產量逐漸下降。
當下，紫花苜蓿經歷全球各地研究所及專家的研究挑選培育，栽培出休眠級數不同的紫花苜蓿種類，來適應不一樣自然氣候及栽培地帶。
向來有“牧草大王”的紫花苜蓿有什么益處，讓我們往下看：
Ⅰ、固定土壤本事：紫花苜蓿根盤旺盛，定心根粗壯，向下深度最高會有9m以上，能夠防水固土，減少雨水沖刷問題，固土保護墑情。
Ⅱ、改善土地：紫花苜蓿為豆屬花草，可改善泥土，固氮肥地的效應。
Ⅲ、抗旱性能強：每種植物皆不可以沒水，但因紫花苜蓿根盤興旺、抗旱本事特好，在年水量250~600mm區域都能成長。
Ⅳ、耐冬天能力強：6~11攝氏度就可出苗，而且能耐受零下9攝氏度的上凍了，二年株可在負18攝氏度與零下40攝氏度的氣溫，被雪蓋住能耐-30℃的溫度。
Ⅴ、不擇土壤：紫花苜蓿對土壤挑選不嚴格，在沙地、輕黏土泥土里皆能成長，不過以挑選排澇不錯、泥土較厚、沃腴的土地上成長最棒。稍耐耐鹽，不能在超級粘的土、低濕泥土上面成長，以土地ph6.3~8.2為佳。
Ⅵ、畝產量高：紫花苜蓿播種在正常土壤，每畝產鮮草可以達到2000～3000千克；栽培在肥沃土地，一畝產鮮草可達4500～5000千克。
Ⅶ、粗蛋白高：據關聯數據，紫花苜蓿干物質養分蛋白質為百分之16，粗脂肪1.85%，纖維34.2%，無氮浸出物33.5%，灰粉8.1%。與棒子相較于，營養物質的含量多過棒子的85%左右。