正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
紫苜蓿為豆屬苜蓿草屬多年生長草類植物，紫苜蓿屬一般為野生品種，經常作為多年生種植的有紫花苜蓿、金花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質最高，所以栽培種植面積一樣是最大。紫花苜蓿生長壽命可達10~30年，大概做為生產飼草用第2年至第4年容易高產，4年以后產能逐步降低。
當前，紫花苜蓿經歷世界各地科技機構和權威專家的研發精選培育，種植出休眠級不一樣的紫花苜蓿品種，來適應不同氣候及培育地方。
向來有“牧草大王”的紫花苜蓿有哪些優點，讓我們往后看：
Ⅰ、固定土壤本領：紫花苜蓿根系旺盛，定心根粗壯，向下深度最高可達8M以上，有機會防治水土流失，預防水土流失，固定土壤保持墑情。
Ⅱ、改變土壤：紫花苜蓿為豆科屬花草，可改進土壤，凝聚氮肥肥地的作用。
Ⅲ、抗旱性能好：每一樣植物都不能沒有水，但是紫花苜蓿根須發達、抗旱本事很強，在年均雨量400~900mm區域皆能生長。
Ⅳ、耐冬天性能強：7~12攝氏度便可出苗，并且能接受零下8℃的寒冷，成長植株可忍受零下24度同負55度的低溫，在被雪覆蓋住可忍耐-35度的溫度。
Ⅴ、不選土壤：紫花苜蓿對土地精選不挑選，在沙壤、粘土泥土中全能生長，不過以精選排澇非常不錯、土壤深厚、肥美的土壤上生長最優。稍微耐耐堿，不能在重黏土、積水土壤里成長，以土壤ph6.2~7.9最佳。
Ⅵ、出產高：紫花苜蓿種植在大概田塊，一畝產新鮮的草最高可達1900~3000kg；培育在肥沃土壤，一畝產鮮草最高可達4100~5200公斤。
Ⅶ、蛋白質高：據相關數據，紫花苜蓿無水物質營養成分蛋白質為17%，脂肪2.4%，纖維33.5%，無氮浸出物34.4%，灰粉8.6%。與棒子相對比，營養物質的比例高于棒子的70%的量。