正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
紫花苜蓿為豆科屬紫苜蓿屬多年生長草類植物，紫苜蓿屬一般為野外品種，經常作為多年生長培育的有紫花苜蓿、金花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質微量元素和脂肪最好，因此栽培播種面積也是最多。紫花苜蓿生長年齡最高可達二三十年，正常做為生產牧草用第二年到第4年容易高產，4年之后產出慢慢降低。
當前，紫花苜蓿歷經世界各地科研機構和權威專家的探索選擇培育，培育出休眠級數不同的紫花苜蓿種類，來適應各不同自然氣候及播種地帶。
素來有“飼草大王”的紫花苜蓿有什么樣的長處，讓咱往后看：
Ⅰ、固定土壤本事：紫花苜蓿根系興盛，定心根碩大，向下深淺可以達到3米以上，能防水固土，杜絕水土塌方，固定土壤保護墑情。
Ⅱ、改良土地：紫花苜蓿為豆科屬植被，可改良土地，固氮肥田的效果。
Ⅲ、耐旱性能好：各個植物皆離不開水，但因紫花苜蓿根盤發達、抗旱本領很好，在年水量350~800mm地帶全能生長。
Ⅳ、耐寒能力強：4~10度就可頂芽，還能耐受負5度的上凍了，長成株可以耐-20度與零下40度的低溫，在被雪覆蓋下能夠忍耐零下30攝氏度的氣溫。
Ⅴ、不擇土壤：紫花苜蓿對泥土挑選不挑剔，在粗沙土、粘土土壤上面全能成長，但以優選排水相當不錯、土層豐厚、肥沃的土壤上成長最優。較耐耐鹽堿，不宜在重黏土、低洼土壤里成長，以土壤pH6～8為佳。
Ⅵ、出產高：紫花苜蓿種植在一般田塊，1畝產鮮草最高可達1800~3000公斤；播種在沃腴地塊，1畝產鮮草可以達到4400~5500kg。
Ⅶ、粗蛋白高：依據相干情況，紫花苜蓿干物質養分粗蛋白質為百分之17，粗脂肪1.9%，粗纖維31.6%，無氮浸出物34.4%，灰粉8.5%。跟玉米相較于，蛋白質微量元素和脂肪的含量高于小麥的55%左右。