正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
紫苜蓿為豆類苜蓿屬多年生長草本植物，苜蓿草屬多為自然種類，經常作為多年生栽培的有紫花苜蓿、白花苜蓿，屬紫花苜蓿的營養物質最好，故栽培面積也是最多。紫花苜蓿生長壽命最高可達二三十年，一般做為生產飼草用第二年至第四年產量高，四年過后產出慢慢減弱。
日前，紫花苜蓿歷經世界各國機構及專業人士的實驗選育，種植出休眠等級各不同的紫花苜蓿品種，來適宜不一樣氣溫環境與播種區域。
一直有“牧草大王”的紫花苜蓿有什么樣的益處，讓我們往后看：
Ⅰ、蛋白質很高：依據關聯數據，紫花苜蓿干物質營養成分蛋白質為百分之17，粗脂肪2.3%，粗纖維32.3%，無氮浸出物33.5%，粗灰粉8.1%。跟玉米對比，蛋白質微量元素和脂肪的數量高于小麥的60%的量。
Ⅱ、產能高：紫花苜蓿培育在一般土地，一畝產新鮮的草最高會有2100~3100kg；播種在肥沃土地，1畝產鮮草可達4300~5100公斤。
Ⅲ、不擇土壤：紫花苜蓿對土壤選擇不挑剔，在粗沙土、黏土土質上全能成長，不過以篩選排水非常不錯、土壤較厚、沃腴的泥土上生長最棒。較耐耐鹽堿，不可以在超黏的土、低洼土壤里生長，以土壤ph6.2~7.9為佳。
Ⅳ、耐寒性好：4~10度便可冒芽，并能忍受零下4攝氏度的寒冷，多年株可在-20度同-50℃的低溫，在有雪的覆蓋下可以耐-35℃的溫度。
Ⅴ、耐旱性能好：所有生靈都離不開水，然而紫花苜蓿根須興旺、耐旱能力不錯，在年均雨量350~800mm位置都能成長。
Ⅵ、改良土地：紫花苜蓿為豆科植被，有機會改良土壤，凝固氮肥肥地的效應。
Ⅶ、固土本領：紫花苜蓿根須發達，主根碩大，往下深淺可以達到11M以上，能防水固土，防范雨水沖刷問題，固土保持墑情。