正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
苜蓿草為豆族苜蓿草屬多年生草類植物，紫花苜蓿屬一般為野生品種，經常作為多年生長栽培的有紫花苜蓿、金花苜蓿，屬紫花苜蓿的脂肪和微量元素最大，因此播種施工面積也為最高。紫花苜蓿生長年齡最高會有20~30年，常規做為生產用第二年至第四年產量高，4年過后產量緩緩下降。
日前，紫花苜蓿經歷全球科研機構和專業人士的分析選育，栽培出休眠級數不一樣的紫花苜蓿種類，來適宜各不同氣候與栽培地帶。
素有“飼草之王”的紫花苜蓿有什么樣的好處，讓我們往后看：
Ⅰ、粗蛋白很高：依據關連情況，紫花苜蓿無水物質養分蛋白質為百分之16，粗脂肪1.85%，纖維34.2%，無氮浸出物32.6%，粗灰粉8.1%。和棒子相比較，脂肪和微量元素的含量超過玉米的80%左右。
Ⅱ、產能高：紫花苜蓿培育在平常地塊，每畝產濕草最高可達1800~3000kg；種植在富饒田塊，每畝產鮮草可以達到4200~5000kg。
Ⅲ、不擇土地：紫花苜蓿對土地選要求很低，在粗沙土、中度黏土土壤里均能成長，不過以選擇排水挺好、泥土深厚、富饒的泥土上生長最棒。較耐耐鹽，不能夠在超黏的土、汪水土壤里生長，以土地ph6.3~8.2為宜。
Ⅳ、耐凍性好：6~11度便可冒芽，能夠接受-9℃的寒冷，多年植株可以在-24攝氏度與零下50度的氣溫，在被雪覆蓋住可耐-36℃的溫度。
Ⅴ、抗旱性好：每種植物皆離不開水，但因紫花苜蓿根須興旺、抗旱本領很好，在一年降水量250~600mm位置皆能生長。
Ⅵ、改善土地：紫花苜蓿為豆屬植物，可以優化土地，凝聚氮肥肥地的效果。
Ⅶ、固定土壤能力：紫花苜蓿根系興旺，定心根碩大，生根深度最高可達8米至少，能夠防止水土流失，防范水土流失，固土保護墑情。