問：夏天的苜蓿能吃嗎
答：夏天的苜蓿能吃，它能給人食用，營養價值和藥用價值高，但主要是做牧草。苜蓿可以用來喂養豬牛羊雞鴨鵝等畜禽，莖葉鮮嫩，口感很好，營養十分豐富，含有蛋白質、維生素和礦物質等營養元素，產草量也比較大，很多地方都會種植來做飼草，所產生得經濟效益頗為可觀，這種牧草在世界上種植都很廣。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
苜蓿為豆類紫花苜蓿屬多年生草本植物，苜蓿草屬多半是野生種類，常作為多年生長種植的有紫花苜蓿、黃花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質和微量元素最高，所以播種種植面積也為最大。紫花苜蓿成長壽命最高可達20~30年，一般用在生產牧草用第二年到第4年產量高，四年以后產能慢慢減少。
如今，紫花苜蓿通過全球各國科技機構及專家的探索挑選培育，種植出休眠級不同的紫花苜蓿種類，來應對不同環境和培育地區。
一直有“牧草之王”的紫花苜蓿有什么樣的益處，讓咱往下看：
Ⅰ、粗蛋白很高：依據有關數據，紫花苜蓿無水物質養分粗蛋白質為百分之18，脂肪2.5%，粗纖維32.3%，無氮浸出物32.6%，粗灰粉8.9%。與玉米相對比，蛋白質微量元素和脂肪的數量超過小麥的70%之多。
Ⅱ、產能高：紫花苜蓿栽培在平常地塊，畝產新鮮的草可以達到2000～3000公斤；栽培在富饒田塊，1畝產鮮草最高可達4600~5600kg。
Ⅲ、不擇土地：紫花苜蓿對土壤優選不嚴，在沙地、輕黏土土壤中皆能生長，但是以選排澇很不錯、土層較厚、富饒的土壤上生長更好。較耐耐鹽堿，不宜在超黏的土、汪水土壤上面生長，以土地ph6.1~8.1最佳。
Ⅳ、耐冬天性好：4~10度就能發芽，并能夠耐受零下8度的上凍了，一年株可忍受零下18℃與零下35攝氏度的氣溫，在被雪蓋住可以忍耐零下37攝氏度的低溫。
Ⅴ、抗旱性能強：所有生命皆離不開水，但是紫花苜蓿根須發達、耐旱本事很棒，在一年水量400~900毫米地區全能成長。
Ⅵ、改進泥土：紫花苜蓿為豆族植物，能夠改進土壤，凝固氮肥肥地的作用。
Ⅶ、固土能力：紫花苜蓿根系興旺，定心根碩大，往下深淺可以達到3M至少，能夠防治水土流失，堤防雨水沖刷問題，固土保持墑情。