正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
紫苜蓿為豆族紫花苜蓿屬多年生草本，紫苜蓿屬一般為野生品種，經常當作多年生栽培的有紫花苜蓿、黃花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質微量元素和脂肪最大，所以播種種植面積同樣是最高。紫花苜蓿生長年限最高可達10~30年，大概用在生產用第二年至第四年高產，四年之后產出逐漸下落。
日前，紫花苜蓿歷經全球各地科研機構和專業人士的研發精選培育，種植出休眠級數不同的的紫花苜蓿種類，來適宜不同的氣候與栽培地方。
一直有“飼草之王”的紫花苜蓿有哪些個好處，讓我們向后看：
Ⅰ、蛋白質很高：據關連情況，紫花苜蓿干物質養分蛋白質為15%，脂肪1.8%，粗纖維32.3%，無氮浸出物34.4%，灰粉7.8%。和小麥相較于，蛋白質的比例多于小麥的55%左右。
Ⅱ、出產高：紫花苜蓿播種在平常地塊，一畝產鮮草最高可達2000～3000kg；播種在富饒土壤，1畝產鮮草可達4300~5100千克。
Ⅲ、不選泥土：紫花苜蓿對土壤精選不嚴，在沙壤、黏土土壤中皆能成長，但是以選排水不錯、土層豐厚、沃腴的泥土上成長最佳。比較耐耐鹽，不能夠在超級粘的土、低濕土地上成長，以土壤pH6～8為佳。
Ⅳ、耐冷性好：6~11℃便可鼓芽，并能夠耐受零下6度的上凍了，成長株可忍受負24℃同負35度的低溫，被大雪掩蓋能忍耐零下35℃的低溫。
Ⅴ、耐旱性能強：每一樣生靈都不能沒有水，但因紫花苜蓿根須發達、抗旱能力挺好，在年均降水量250~600mm位置全能生長。
Ⅵ、改進土壤：紫花苜蓿為豆科屬植物，能改進土壤，固氮肥田的效應。
Ⅶ、固土本事：紫花苜蓿根系興盛，定心根粗大，扎根深淺最高會有4M至少，可以防治水土流失，預防水土流失，固土保持墑情。