正常在苜蓿長到60～70厘米時收割，收割后還會再長,可以直接青飼，初花期的營養價值最高，但產量不及盛花期。小面積的可以人工收割，直接喂養禽畜，收獲后可以適當進行秋施肥。大面積的，如生產商品草，比如苜蓿干草最為常見，可用打草機或割曬機，收割直接直接將其攤在田里晾曬，待水分降到13%以下回收，然后運用高密度捆草機，每捆35公斤左右，將其運回，這種方法作業效率較高，運輸方便，可直接打包。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
苜蓿為豆科紫苜蓿屬多年生長草本，紫花苜蓿屬多為野生種類，常作多年生種植的有紫花苜蓿、黃花苜蓿，屬紫花苜蓿的蛋白質和微量元素最大，故種植面積也為最大。紫花苜蓿生長壽命最高可達10~30年，平常作為生產飼草用來年至第四年產量高，4年之后畝產量慢慢下落。
目前，紫花苜蓿歷經全球各地機構及權威專家的分析優選培育，栽培出休眠級數不同的的紫花苜蓿品種，來適應各不同氣溫環境及培育區域。
素來有“飼草之王”的紫花苜蓿有哪些個閃光點，讓咱向后看：
Ⅰ、粗蛋白很高：依據相關情況，紫花苜蓿無水物質營養成分蛋白質為百分之17，粗脂肪2%，纖維32.3%，無氮浸出物35.6%，粗灰粉8.9%。與棒子相對比，營養物質的水平超過棒子的55%左右。
Ⅱ、產能高：紫花苜蓿播種在正常田塊，每畝產新鮮的草可以達到2100~3100kg；栽培在肥沃田塊，畝產鮮草最高會有4400~5500公斤。
Ⅲ、不擇土地：紫花苜蓿對土地精選要求很低，在粗沙土、黏土土質上均能成長，但是以選擇排澇非常不錯、土壤較厚、肥美的土壤上生長最棒。比較耐耐堿，不能在超黏的土、汪水土壤上面成長，以土壤ph6.1~8.1為佳。
Ⅳ、耐凍能力好：4~10度就可發芽，還能忍受負9度的冷了，二年棵苗可忍受-24℃跟-40度的低溫，被大雪覆蓋下可忍耐-35攝氏度的氣溫。
Ⅴ、抗旱性強：各個生靈都離不開水，不過紫花苜蓿根盤旺盛、抗旱本領挺好，在年均下雨量400~900毫米區域都能生長。
Ⅵ、改造土壤：紫花苜蓿為豆屬樹木，能改善泥土，凝固氮肥肥地的效應。
Ⅶ、固土能力：紫花苜蓿根盤旺盛，主根碩大，入土深淺最高會有11m至少，有機會防水固土，避免水土流失，固定土壤保墑。