苜蓿菜一般可以食用，但不建議過量食用：營養成分和作用：苜蓿菜富含營養成分，可以為機體提供所需的營養物質，并適量促進腸道蠕動，有助于改善消化不良。
給大家推薦一些常用的牧草品種，希望大家喜歡我們的內容。
1.紫花苜蓿種子 （世界級牧草，多年生，高營養）
2.墨西哥玉米草種子 （高產夏季牧草 一年生）
3.箭筈豌豆種子 （適合高海拔種植，固氮肥田營養好）
4.披堿草種子 （耐寒型多年生牧草 大面積適用）
5.三葉草種子 （高營養的 秋冬季牧草）
6.大麥草種子 （青貯 制干均可以的優質牧草）
7.黑麥草種子 （冬季生長的多年生牧草）
8.紫花苕種子 （即時牧草又是綠肥，兩用型）
9.燕麥草種子 （一年生營養豐富，青貯）
10.高丹草種子 （一年生夏季高產品種，不挑地）
11.蘇丹草種子 （一年生高產牧草，夏季型）
12.紅豆草種子 （耐旱型牧草，戈壁沙漠缺水都可以種）
13.甜高粱種子 （一年生新型高產牧草品種）
14.甜象草種節 （多年生高產品種，真的吃不完）
15.紫云英種子 （老爹都種過的，肥田喂豬）
16.狼尾草種子 （好東西）
17.冬牧70黑麥草種子 （一年生特高產冬季牧草）
18.冰草種子 （高原專用耐旱耐寒型，多年生）
19.菊苣種子 （秋冬季生長的耐寒牧草）
20.串葉松香草種子 （飼料 提煉兩用型）
21.魯梅克斯種子 （耐寒型優質多年生牧草）
22.鴨茅種子 （耐旱型優質牧草）
23.老芒麥種子 （高原 缺水 寒冷地區專用）
24.皇竹草種節 （吃不完的高產牧草）
25.小米草種子 （唯一水田可以種植的牧草）
紫花苜蓿根系密集，根盤入土深，耐旱能力強，正因為這樣，紫花苜蓿也經常作為水土流失治理和河坡的樹木，有很好的生態價值。
合理培育。紫花苜蓿大概在春天無霜期以后種，春風節氣之后中國非常多地區日平均溫高穩定在10攝氏度至少，泥土狀態適宜紫花苜蓿的栽培。
紫花苜蓿培育合適按照條播，一行距離大概39cm，一畝的下種量為3.5kg差不多（播撒先前可把種籽和沙土混勻，像這樣培育非常平均），播撒之后覆蓋土壤1公分差不多（播種之后細致耙一下），紫花苜蓿常規播撒9日出苗。
關注：紫花苜蓿播種前我結合整地，每一畝使用100%發酵的羊糞2600公斤，三元化肥29千克，施肥過后拌入泥土（泥土翻耕約18厘米以上），土地整細正平。
中耕防草。紫花苜蓿苗期成長太慢，跟地方雜草無法比較，雜草很大會削減產出，我能種往后噴淋出苗之前土地除草劑。
肥、水管護。紫花苜蓿雖說抗旱，可是成長期需要大量水份，如果土地過于缺水，咱能澆灌，下雨季節當心排澇。當紫花苜蓿長至55~80cm高度時便可實行收獲，收割過后咱1畝能夠補施復合肥4kg，對紫花苜蓿畝產量的提高幫助極大。
總結，紫花苜蓿是多年生豆族飼草，被譽為“牧草之王”，其營養多、利用率高，是羊極其精品的飼料，豬吃以后長膘比較容易，可大幅度調高紫花苜蓿栽培收益。