問：養牛耐寒的多年生牧草有什么？
答：牛為反芻動物，消化粗纖維能力強，且采食量大，養牛牧草宜選擇多年生牧草，尤其是高稈飼料作物。而且考慮到牧草冬季的產量，所以可以選耐寒性較好的多年生牧草，如：皇竹草、甜象草、紫花苜蓿。
皇竹草又稱糧竹草、王草、為多年生禾本科植物，直立叢生，具有較強的分蘗能力，單株每年可分蘗 80-90株，有草中皇帝的美稱。皇竹草的年產量高，競爭力強，在收獲期青割喂食，適口性良好。適宜在熱帶與亞熱帶氣候栽培，喜溫暖濕潤氣候。適合在土深肥沃的沙質土或壤土中培育種植，抗旱能力強，抗澇能力弱。而且對土壤的肥力反應快速，牛糞為好肥料非常適合,用于養牛的養殖戶種植,還可以降低增肥的成本。
甜象草具有非常高的蛋白質含量，具有很強的適應性，其繁殖能力較快、產量高、質量好每年可收割6-8次，每畝產量15噸左右，最高可達30噸。適合大型的養殖戶種植能夠能滿足喂食需求。甜象草生性好高溫，喜水肥，不耐澇。因此，宜選擇土層深厚、疏松肥沃、向陽、排水性能良好的土壤進行培育種植。