問：南方喂牛的牧草有哪些呢？
答：牧草是規模養殖戶的重要飼料之一，其中合適在南方種植，用在喂牛的牧草品種有：皖草2號、雜交蘇丹草、皇竹草、象草等。
皇竹草具有較強的分蘗能力，被稱之為草中之皇。但是在南方野外根莖不能過冬，在秋末要象窯苷蔗一樣將其莖保存起來，第二年春天按節扦播繁殖。適于在沿淮及以南地區種植，對土壤沒有多高的要求。象草又稱紫狼尾草，屬于多年生牧草品種，營養成分豐富，干物質中含粗蛋白質10.6%,粗脂肪2.0%,CF33.1%。無氮浸出物44.7%,粗灰分9.6%。
皖草2號是南方唯一經國家牧草品種審定委員會審定通過的牧草品種，它是高粱與蘇丹草雜交而成的品種。屬于一年生的牧草品種，皖草2號耐旱、對土壤要求不嚴，適合全省各地種植。皖草2號，草粗蛋白質含量在15％左右，在水肥合適的情況下，皖草2號一般年刈割4-6茬。
雜交蘇丹草是由高梁與蘇丹草雜交而來，也是屬一年生的草本植物，生性具有良好的耐旱、耐酸和抗堿性，所以在南方各地都適合種植。雜交蘇丹草干草中含粗蛋白質15.3％,草適口性較好，。雜交蘇丹草在江淮地區一般年刈割6-7茬。