問：江西養奶牛適合種什么牧草好？
答：因為江西山多水光的地理自然環境，養殖奶牛是江西的重要養殖產業之一。適合在江西種植飼養奶牛的牧草品種有：皇竹草、甜象草、雜交狼尾草、蘇丹草、墨西哥玉米草、紫花苜蓿、串葉松香草、冬牧-70黑麥草、菊苣和蕪青甘藍等，其中皇竹草和甜象草的適口性最好，適合種植。
皇竹草最大的優勢在于產量高，在合適的生長環境下，能做好相應的田間管理，可以達到30噸/畝的年產量。皇竹草，一般在2～5月份進行育苗較為適宜，但最好在氣溫達到15℃以上的3月份育苗。皇竹草好高溫，喜水肥，不耐澇。因此，宜選擇土層深厚、疏松肥沃、向陽、排水性能良好的土壤進行種植培育。
甜象草具有非常高的蛋白質含量，具有具有適應性強、繁殖快、產量高、質量好、利用期長等特點。合理的田間管理每年可收割6-8次，每畝產量15噸左右，最高可達30噸。在江西幾乎全年都可以育苗。甜象草的種植方式有三種：方法一：開溝種植、開穴（塘）種植、分株移栽。甜象草具有淡淡的清甜味，葉片背部和基部長有絨毛，適合用來做奶牛的青草飼料。