問：苦荬菜的花可以吃嗎？
答：苦荬菜全草都可以入藥，莖葉花都有藥用價值。它的味道是苦的、性涼，主要能治療肺癰、乳癰、血淋、跌打損傷等等，用法可以內服也能外敷。詳情請致電長景種業。
1、苦荬菜多年生草本植物
苦荬菜又叫苦丁菜、鴨舌草、牛舌草、土蒲公英、敗醬草等等，是多年生草本植物。
2、苦荬菜形態特征
它的高度在10到80厘米，莖直立生長，直徑2到4毫米左右，有很多分枝，全植株的莖和枝都沒有毛，它長在植株的底部的葉子只在花期生存，看起來一叢一叢的，中下部分的葉子是披針形狀或線形，長大概在5到15厘米左右，寬1.5到2厘米；越向上生的葉子越小，葉子兩面也都沒有毛毛生長，花果期在3至6月份。苦荬菜屬于菊科植物，但是它的花朵的形狀和花序的生長結構與另一種花很相像，就是長在非洲的萼角花科，但是苦荬菜的果實卻結在莖稈的頂部；而且苦荬菜的種子有胚乳，花柱也不裂，這樣看來還是有很大的不同。
3、生長地方
苦荬菜生存海拔在300米到2200米之間，一般長在山坡地、樹林邊緣、灌木叢和田野路邊。
4、苦荬菜采收后需要處理的方法
苦荬菜一般在夏秋兩季采收，采收后整理去除雜質，再把泥土洗干凈，曬干后切斷保存。抱莖苦荬菜的的嫩莖葉可以當做雞鴨等家禽的青飼料，全株植物都可以用來喂豬。