問：南方大麥什么時間種植？
答：大麥在中國最早的種植歷史可以追溯到新石器時代，先民們在黃河流域種植大麥作為保障生活的糧食作物。大麥發展到今天已經形成三大產區，即北方大麥區、黃淮以南大麥區、青藏高寒大麥區。南方歸屬于黃淮以南大麥區，種植時間在秋季。詳情請致電長景種業。
1、南方種植時間
南方的大麥種植多數集中在秋季，因為大麥的種植是用來作為早稻的基料的。南方大麥種植的品種因緯度問題所以各不相同，黃淮地區因地處北方，冬季氣溫還是比較低的，所以種植大麥的品種屬冬性，長江流域地處亞熱帶，氣候溫暖濕潤，種植大麥品種為半冬性；在低緯度，如福建、湖南等地區，大麥的種植品種為春性。
2、栽種時間
南方地區早稻的栽種時間一般在3、4月份，所以大麥一般在入春之際收割。
3、北方種植時間
與南方相對應的是北方，北方地區是溫帶季風氣候，大麥在春季種植，經過炎熱多雨的夏季而在秋季收割。北方種植的大麥多作為啤酒原料。因大麥生長期短，所以很適合作為北方的輪作植物。
4、土壤要求
北方黑龍江地區的三江平原和松嫩平原，土壤肥沃，土壤深厚，是啤酒大麥的優良產區之一。中國的西北地區，因日照充足，晝夜溫差大，也是作為啤酒大麥的優良產地之一。