問：大麥在什么季節種？
答：大麥在春季種植，一般在3月下旬至4月中旬播種，7月下旬至9月上旬成熟，一年一熟，生長期至少90天，在谷類作物中較短。詳情請致電江蘇長景種業。
1、纖維含量高
大麥在營養成分上和小麥相似，但是纖維含量較高，還含有少量的B族維生素，在北非及亞洲部分地區非常喜歡用大麥粉做麥片粥。
2、種植范圍
而在我國各地均有大麥的種植，但主要產區集中在長江流域、黃河流域和青藏高原。
3、大麥用途
大麥一般有三個用途：制作啤酒、飼用以及食用。西北和黑龍江等地用大麥來制酒發展較快，所制作的啤酒更是聞名全國。
4、營養價值豐富
而飼用方面和食用方面，則得益于其營養價值的豐富，而且可消化纖維含量高，是豬、牛飼養的一種很好的飼料，豬長期食用大麥，可讓豬的瘦肉更多、肉質更好，人們食用后還有利于食物的消化。
大麥是藏族的主要食物，具有堅果的香味，蛋白質含量較高，有消渴除熱的作用，還可以增強體力、滋潤肌膚，并且有利于呼吸系統，而大麥粉可以使湯和醬汁變得更加黏稠，也可以為各種食物增加甜味，還能用來給牛奶飲品和蛋糕調味，用處豐富。