問：大麥耐寒嗎？
答：大麥可以耐寒，大麥對生長環境的氣候條件要求不是很嚴格，既可以在黃土高原上生長，又可以在青藏高原上生長，氣候只是會影響大麥的產量而已。詳情請致電江蘇長景種業。
大麥是人類栽培的一種古老的農作物，最初是種植在埃塞俄比亞的高地和東南亞地區，在公元2000多年前開始由歐洲傳入中國，也是大部分歐洲人的主要糧食。大麥的抗寒、抗旱以及抗熱能力比其他谷類作物更強，大麥可以在喜馬拉雅山的坡地上生長，也可以在北非的近沙漠地帶存活，但是不同的地區，不同的氣候，播種的時間也會有差異，一般來說，北非的近沙漠地帶適合秋天播種，在西歐和北美的潮濕的地帶于春天播種，但值得一提的是，大麥的生長期很短，僅僅只有90天。大麥苗、大麥秸和麥芽都可入藥，可以治療食滯泄瀉、小便淋痛，還具有健脾消食、清熱去火的功效，而且大麥還具有堅果的香味，也備受牲畜家禽的喜愛，是一種多功能多用途的農作物。
如果將大麥種植在寒冷的地區，大麥雖然可以存活，但是生長比較緩慢，而且產量較其他地區也會有所下降。