紫花苕子花可以吃。苕子花一般可以食用，其無毒無害，而且口感比較好，非常適合作為點綴或者是涼菜、炒菜等多種吃法。
需要注意的是，紫花苕子花是否能吃，可能還需要根據具體的情況來判斷。比如，如果是經過高溫加熱后的苕子花，一般是可以食用的。但是如果是生的苕子花，可能不建議食用，因為生的苕子花可能含有一些有害的微生物，如果食用了可能會對人體造成傷害。
此外，如果對苕子花過敏，無論生熟都應避免食用。
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1.光葉紫花苕子種子 （優質高海拔牧草，也是常用的綠肥植物）
2.鼠茅草 （覆蓋雜草，保濕增肥）
3.田菁種子 （歷久彌新的綠肥植物）
4.箭扣豌豆種子 （適合高海拔的優質牧草）
5.豬屎豆種子 （固氮植物，優質護坡深根類）
6.刺槐種子 （串根生長，護坡，木材）
7.紫穗槐種子 （護坡灌木 固氮）
8.毛苕子 （既是優質綠肥，也是高營養牧草）
9.紫云英種子 （秋季綠肥）
10.紅三葉
11.白三葉種子
12.決明子種子
