玉簪花（Curcuma）通常不是四季常綠的植物，而是屬于落葉植物。它們在冬季進入休眠期，葉片逐漸枯黃凋落，然后在下一個生長季重新抽出新的葉片和花莖。
在上海這樣的地區，由于氣候屬于亞熱帶季風氣候，冬季溫度較低，玉簪花可能無法在戶外保持生長狀態。通常情況下，人們會選擇將玉簪花作為盆栽或室內植物種植，以便在冬季提供恰當的保溫措施，讓它們能夠繼續生長。
需要注意的是玉簪花的生長環境需求。它們偏愛溫暖、濕潤和明亮的環境，適宜的生長溫度為20-30攝氏度。在室內種植時，提供充足的陽光照射和適量的水分，以及適當的肥料和排水良好的土壤是關鍵。
在上海這樣的地區，你可以選擇在適合的生長季節將玉簪花移至室外，然后在冬季時將其轉移到室內。這樣可以更好地滿足玉簪花的生長需求，并保持其健康生長。