種植紫花玉簪（Catharanthus roseus）的具體株數，取決于你打算使用的種苗和種植的空間。一平（1平方米）可以種植多少株紫花玉簪，需考慮以下因素：
栽培密度：種植玉簪時，常見的栽培密度為每平方米種植3-6株。這取決于你希望擁有更加豐密的花壇還是更寬敞的布局。
成長狀態：如果你購買的是已經生長一段時間的成熟苗或已經有較大花盆的苗，則可以直接在花壇中栽植。而如果你使用小苗進行播種，則可能需要更密集地種植以填滿區域。
空間要求：栽培玉簪時，要給植物留足夠的空間生長和展開，并避免過于擁擠。確保每株植物之間有一定的間距，以便根系和枝葉得到適當的發育和通風。
根據以上考慮因素，一平應該能種植大約3-6株紫花玉簪，但具體的栽培密度還是要根據你個人的喜好、空間布局和栽培要求來確定。