玉簪（Curcuma）是熱帶和亞熱帶地區的植物，對寒冷的冬季并不適應。在大多數寒冷地區，特別是溫度較低的冬季，玉簪很難在戶外生存和過冬。
當氣溫降至冰點以下時，玉簪植株容易受到嚴重的凍害，甚至可能導致植株的死亡。它們的塊莖和葉子對寒冷天氣非常敏感。
但如果您生活在溫暖的地區或有溫室等保護結構，您可以將玉簪移至室內或提供保暖措施來促進其在冬季的存活。在室內環境中，確保為玉簪提供穩定的溫度、適量的陽光和適當的濕度，并減少澆水頻率以避免根部過濕。
如果您希望在戶外種植玉簪，并想讓它們在冬季過冬，您可以嘗試以下方法：
冬季保護：在開始冬季前，為玉簪設置合適的保護措施，如挖起植株、蓋上農膜或覆蓋物，以提供額外的保暖效果。
覆蓋保護：在氣溫降低之前，覆蓋玉簪植株，如使用蓋布、稻草或落葉等，以保持地下和周圍土壤的溫暖。
移室內：將玉簪移至室內環境，例如溫室或陽臺，提供更穩定的溫度和保護。
即使采取了保護措施，仍然無法保證玉簪能夠在寒冷季節中完全存活。在決定在戶外種植玉簪并過冬之前，請先了解當地的氣候條件和玉簪的生長要求，并做好適當的準備。