江蘇的冬季氣候一般較為寒冷，對于大部分玉簪來說，室外過冬可能會面臨一些挑戰。以下是一些建議：
耐寒品種：如果您要將玉簪放在室外過冬，選擇耐寒性較強的品種會更合適。一些具有較高耐寒能力的玉簪品種（如Dendrobium nobile）可能能夠在江蘇冬季的適度寒冷環境中存活。
遮風保溫：將玉簪放置在陽光充足、受保護而且避免寒風直接吹打的位置。使用篷布或其他遮擋物來減少風力對植株的影響，并提供一些額外的保溫效果。
植株保護：在寒冷的冬季，確保玉簪的根部和莖部不受低溫凍害。可采取措施，如將容器或盆土放在絕緣材料上以隔離地面的冷氣，用草簾或麻袋將植株包裹起來，以提供一些保暖效果。
控制灌溉：在冬季室外，玉簪的生長速度減緩，水分需求也會相應降低。避免過度澆水，以避免根部積水和凍結。
上述建議僅適用于一般情況下的玉簪，并且對于特殊品種、當地的具體氣候條件和個體植物狀況可能有所不同。如果您有具體的玉簪品種或需要更詳細的指導，請咨詢當地的園藝專家或蘭花愛好者，他們能夠提供更精確和針對性的建議。