玉簪花（Sedum spp.）的高度會因品種和生長環境的不同而有所變化。玉簪花的高度可以從幾厘米到幾十厘米不等。
一些低矮品種的玉簪花，例如蔓玉簪（Sedum morganianum），通常在10至30厘米的范圍內。它們適合作為懸掛式植物或地被植物使用。
其他品種的玉簪花，如紫菲玉簪（Sedum spectabile）和黃金秧玉簪（Sedum rupestre 'Angelina'），可能更高，可達40至60厘米左右。這些品種在花壇、花園邊緣或盆栽中都表現出色。
要注意的是，玉簪花的高度還受到生長條件的影響。如果給予充足的陽光和適當的肥料，它們往往會呈現出更加健壯的生長形態，并有可能達到最大高度。
在選擇種植或購買玉簪花時，查閱特定品種的生長信息，了解其預期高度并根據自己的需求和空間來做出選擇會更好。