櫻桃種子的大小與櫻桃品種密切相關，通常我們所說的“大櫻桃”和“小櫻桃”，主要指的是甜櫻桃（Prunus avium）與酸櫻桃（Prunus cerasus）或者一些地方性品種之間的區別。不過，這里更可能是指的果實大小而非種子本身。盡管如此，種子的大小確實可以作為區分某些櫻桃種類的一個參考特征之一。
- 形狀：較為飽滿，呈橢圓形或卵圓形。
- 大小：長度通常在1厘米左右，寬度約0.5厘米。
- 顏色：棕色至深棕色不等，表面有細微的紋路。
- 質地：堅硬，不易破碎。
- 果肉：與種子相比，果肉更為豐厚，口感多汁甜美。
小櫻桃種子特征
- 形狀：同樣呈現橢圓或卵圓形，但相較于大櫻桃種子顯得更加細長。
- 大小：長度一般不超過0.8厘米，寬度也相對較小。
- 顏色：同樣是棕色系，但可能會比大櫻桃種子顏色稍淺。
- 質地：同樣具有一定的硬度。
- 果肉：雖然果肉量不如大櫻桃那么多，但其味道往往更加濃郁。
需要注意的是，“大櫻桃”和“小櫻桃”的分類并不是基于種子而是基于果實的整體表現來劃分的。此外，不同地區對櫻桃大小的定義也可能有所差異。在實際應用中，人們更多地關注果實的外觀、口感以及用途等方面的特點，而種子只是作為鑒定品種時的一個輔助指標而已。